仕事終わって、父の病院行って買い物して帰ってきたもう８時〜！！

買い物してる時、小あじを発見。
おおきなパックで３つ。３パックで￥１８６　（半額セール）
思わず手にしてた私。

ひじきの煮たものがどうしても食べたくて、ひじきも作ろう。

今日の晩ご飯はアスパラベーコンと見切りしてたお刺身です。
それから夜なべよ。

ひじきを戻してる間に、小あじのお腹を出しを黙々と。

４０匹ぐらい入ってたかな・・・・。

たまねぎとにんじんをスライスして辛味をとって、南蛮酢のなかに。

ここからが大変。
小あじを次々あげていく。フライパン２つに油入れて順番に。
さっと油を切って熱いうちに南蛮酢のなかへ。

ここまでの工程１時間３０分ほど。
その後、戻したひじきを煮ることに。
今日は大豆とちくわとにんじんたくさん入れちゃったよ。
押し蓋してコトコトするだけ。
その間に洗い物。

気がつけば２３時４０分。

あと２時間ほどとろ火でコトコトしたかったので、洗濯したり、いろいろ。
１時過ぎ完成〜。

いい感じに出来上がり。
さて寝よう。明日の朝起きられなかったらどうしようかな