2007/11
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大根コトコト
CATEGORY/晩ご飯
スペアリブのお肉が安売りだったので、思わず手がでました。
最初はお肉だけを焼こうかと思ったんだけど、こないだもらった野菜を制覇しないといけなかったので、
大根とスペアリブを下茹でして味噌風味にしてコトコト。
ガスがもったいないから、石油ストーブの上でコトコト。
お味噌で煮ると、かなり早く煮えるから大助かり。しっかり味もしみこみます〜。

　　　　　　　　　　　　　　　しっかり染みてます


のこり、制覇する野菜は　白菜半分・キャベツ２玉か・・・・。
何をつくろうかな
アイデアお待ちしております
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コメント
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石油ストーブの上でコトコトいですね。
我が家はまだこたつ１台で頑張ってます。
今日は暖かいよv-278

白菜半分はお鍋で消費して、キャベツはロールキャベツやスープでいかがかなv-16
さくらん | URL | 2007/11/30/Fri 12:34 [EDIT]
さくらんさんへ
今日は暖かい一日ですね。

野菜制覇までもう少し。キャベツはロールキャベツかポトフに使おうかと・・・・。

rikonikotan | URL | 2007/11/30/Fri 14:16 [EDIT]

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